日本でもよく見かけるザッハートルテという名のチョコレートケーキ

このケーキのキーワードは、ショコラーデン・コンセヴェ・グラズール？？？

簡単に言えば、上掛けしてあるチョコレートのことなのですけれど・・・

ですがこの上掛け、ただのチョコレートではないのです。

なんと、赤道を超えても、この日本の夏でも溶けない！⁉?チョコレートなのです

レッスンでは、その上掛けチョコの秘密をお見せしますね

そして、デメルとザッハーホテルの甘くない裁判のお話と一緒に、美味しいひと時をお過ごしください